راهنمای خرید سرخ کن
سرخ کن ها از جمله وسایل آشپزی محبوب نزد خانم ها و صد البته آشپزهای مرد دنیا به حساب می آیند و قادرند ظرف مدت زمان کمتری با یک میزان حرارت مشخص مواد غذایی داخل خود را به بهترین شکل ممکنه سرخ کنند و غذایی خوشمزه و کاملا تُرد را برای شما خریداران عزیز به ارمغان بیاورند. همچنین پلوپز و زود پز در کنار سرخ کن می توانند سرعت بیشتری به آشپزی شما بدهند.
راهنمای خرید سرخ کن
در بیشتر فست فود ها از بهترین سرخ کن ها به دلیل به صرفه بودن و اتلاف نشدن انرژی استفاده می شود.اگر شما از این دست افراد هستید که علاقه بسیار زیادی به غذاهای سرخ شده دارند پس از درد سرهای سرخ کردن غذا در آشپزخانه اطلاع دارید. از جمله این مشکلات پخش شدن بوی روغن سرخ شده در محیط منزل است. اگر دوست دارید که غذاهای سرخ شده خود را بدون دردسر تهیه کنید شاید وقت آن رسیده یک دستگاه سرخ کن برای خود تهیه کنید.
انواع سرخ کن ها
- سرخ کن الکتریکی
- سرخ کن گازی
- سرخ کن بدون روغن
سرخ کن الکتریکی
سرخ کن های الکتریکی شاید یکی از متداول ترین نوع سرخ کن ها به دلیل استفاده در خانه ها باشند. سرخ کن الکتریکی یک مدل خانگی، ساده و ایمن محسوب می شود. اما بسیاری از آشپزها حس خوبی نسبت به این دستگاه ندارند و فکر می کنند که کیفیت غذا را حفظ نمی کند. نکته دیگر اینکه این دستگاه های معمولا کوچک هستند و اگر شما تمایل به سرخ کردن بوقلمون داشته باشید با مشکل مواجه می شوید. اما اگر تمایل به سرخ کردن سبزیجات و میگو داشته باشید این دستگاه ها گزینه مناسبی هستند.
سرخ کن گازی
این سرخ کن ها عمدتا در رستوران ها مورد استفاده قرار میگیرد و نسب به نوع برقی خود کیفیت غذا را بیشتر حفظ می کند. اما استفاده از این سرخ کن ممکن است خطرناک باشد و برای مصارف خانگی توصیه نمی شود.
سرخ کن بدون روغن
در این مدل سرخ کن ها روغن به میزان بسیار کمی استفاده می شود و حتی در بعضی از موارد احتیاجی به مصرف روغن نیست. مکانیزم کار این دستگاه ها استفاده از جریان هوای داغ برای سرخ کردن می باشد. به این ترتیب قسمت خارجی مواد غذایی ترد می شود و قسمت داخلی آبدار می ماند و طعم و مزه بسیار عالی به غذا می بخشد.
بنابراین می توان گفت که این دسته از سرخ کن ها علاوه بر ایمنی بالا، مصرف روغن بسیار کمی دارند که به حفظ سلامت افراد کمک فراوانی می کند.
1 سرخ کن فیلیپس سری Viva Collection
مشخصات فنی
- ظرفیت2.2 لیتر
- توان مصرفی1425 وات
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- سیستم قطع کن خودکاردارد
- فیلتر قابل تعویضندارد
- صفحه نمایشندارد
- محفظه جمعآوری سیمدارد
- طول سیم0.8 متر
- سایر مشخصات– دارای تایمر 30 دقیقه
- – دارای نمایشگر چراغ
- – دارای دسته های عایق حرارت
- – دارای قابلیت تنظیم میزان حرارت دستگاه برای گرفتن نتیجه بهتر
2 سرخ کن همیلتون مدل DF-535T
مشخصات فنی
- ظرفیت2.5
- توان مصرفی2000 وات
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- فیلتر قابل تعویضدارد
- صفحه نمایشدارد
- سایر مشخصات– تایمر دیجیتالی
- – کلید تنظیم حرارت
- – محفظه روغن گرد متحرک با پوشش نچسب
- – قابلیت جدا شدن درب جهت شستشو
3 سرخ کن اینترنشنال مدل 250
مشخصات فنی
- ظرفیت2.5
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- فیلتر قابل تعویضدارد
- صفحه نمایشندارد
- محفظه جمعآوری سیمدارد
- طول سیم3 متر
- سبد گردانندارد
- امکان سرخکردن بدون روغنندارد
4 سرخ کن فوما مدل FU-843
مشخصات فنی
- ظرفیت1
- توان مصرفی900 وات
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- سیستم قطع کن خودکاردارد
- فیلتر قابل تعویضدارد
- صفحه نمایشندارد
- طول سیم1 متر
- سایر مشخصات– عمق کاسه زیاد
- – قابلیت شستشو قطعات در ماشین ظرفشویی
- – تکنولوژی فوما ژاپن
5 سرخ کن تامسون مدل TM-AF1800
مشخصات فنی
- ظرفیت1.8 لیتر
- توان مصرفی1200تا 1450w وات
- سیستم قطع کن خودکاردارد
- فیلتر قابل تعویضندارد
- صفحه نمایشدارد
- توضیحات صفحه نمایشلمسی همراه با نشانگر LED
- محفظه جمعآوری سیمندارد
- طول سیم1 متر
- سایر مشخصاتقابلیت سرخکردن با 80 درصد چربی کمتر
- دارای شش برنامهی پخت
- روغن مورد نیاز نصف قاشق
6 سرخ کن ترموزتا مدل فریتولوزا
مشخصات فنی
- ظرفیت۷۰۰ گرم
- توان مصرفی1250 وات
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- سیستم قطع کن خودکاردارد
- فیلتر قابل تعویضندارد
- صفحه نمایشندارد
- محفظه جمعآوری سیمندارد
- طول سیم1.20 متر
- سایر مشخصاتشیشه بالای دستگاه امکان دیده شدن مواد غذایی را در هر مرحله از پخت فراهم میکند
- سبد گرداندارد
- امکان سرخکردن بدون روغندارد
7 سرخ کن میگل مدل GAF 140
مشخصات فنی
- ظرفیت3.5 لیتر
- توان مصرفی1400 وات
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- سیستم قطع کن خودکاردارد
- فیلتر قابل تعویضندارد
- صفحه نمایشندارد
- محفظه جمعآوری سیمدارد
8 سرخ کن فیلیپس مدل HD9218/51
مشخصات فنی
- ظرفیت2.2
- توان مصرفی1450 وات
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- سیستم قطع کن خودکاردارد
- فیلتر قابل تعویضندارد
- صفحه نمایشندارد
9 سرخ کن هانوور کد 1528
مشخصات فنی
- ظرفیت1.5 لیتر
- توان مصرفی1500 وات
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- سیستم قطع کن خودکاردارد
- فیلتر قابل تعویضندارد
- صفحه نمایشندارد
- سبد گردانندارد
- امکان سرخکردن بدون روغندارد
10 سرخ کن چندکاره دلونگی مدل FH1394
مشخصات فنی
- ظرفیت1.7
- توان مصرفی1400+800 وات
- فیلتر قابل تعویضندارد
- سایر مشخصات– درپوش شفاف
- – 7 عملکرد پخت تعریف شده
- – جنس بدنه پلاستیک
- – ظرف داخلی فلزی
- – دارای پیمانه کوچک روغن
11 سرخ کن مایدیا مدل MF-CN20A
مشخصات فنی
- ظرفیت2.2 لیتر
- توان مصرفی1230 وات
- صفحه نمایشدارد
- توضیحات صفحه نمایشLED
- سایر مشخصاتقابلیت سرخ کردن، گریل کردن، شیرینیپزی و برشته کردن
- قابلیت تنظیم حرارت و منوهای مختلف برای پخت بهینه
- گردش هوای سه بعدی برای پخت بهتر غذا
12 سرخ کن بلک اند دکر مدل AF400
مشخصات فنی
- ظرفیت4
- توان مصرفی1500 وات
- قابلیت تفکیک قطعاتدارد
- سیستم قطع کن خودکاردارد
- فیلتر قابل تعویضندارد
- صفحه نمایشدارد
- توضیحات صفحه نمایشلمسی
- سایر مشخصاتسبد ایکس لارج با ظرفیت 4 لیتر (1.2 کیلوگرم)
- پنل دیجیتال لمسی
- قابلیت تنظیم دمای پخت