سرخ کن ها از جمله وسایل آشپزی محبوب نزد خانم ها و صد البته آشپزهای مرد دنیا به حساب می آیند و قادرند ظرف مدت زمان کمتری با یک میزان حرارت مشخص مواد غذایی داخل خود را به بهترین شکل ممکنه سرخ کنند و غذایی خوشمزه و کاملا تُرد را برای شما خریداران عزیز به ارمغان بیاورند. همچنین پلوپز و زود پز در کنار سرخ کن می توانند سرعت بیشتری به آشپزی شما بدهند.
راهنمای خرید سرخ کن
در بیشتر فست فود ها از بهترین سرخ کن ها به دلیل به صرفه بودن و اتلاف نشدن انرژی استفاده می شود.اگر شما از این دست افراد هستید که علاقه بسیار زیادی به غذاهای سرخ شده دارند پس از درد سرهای سرخ کردن غذا در آشپزخانه اطلاع دارید. از جمله این مشکلات پخش شدن بوی روغن سرخ شده در محیط منزل است. اگر دوست دارید که غذاهای سرخ شده خود را بدون دردسر تهیه کنید شاید وقت آن رسیده یک دستگاه سرخ کن برای خود تهیه کنید.
پیشنهاد مطالعه : بهترین ماشین ظرفشویی
نکاتی که باید قبل از خرید سرخ کن بدانید
سهولت تمیز کردن : تمیز کردن می تواند دردسرهایی برای بحث خاص خود باشد که در صورت دشوار شدن ، کمتر است. سرخ کن های دارای قطعات جدا شونده بهترین گزینه ها هستند زیرا جدا کردن سرخ کن همه چیز را ساده می کند. به همان اندازه قابلبیت شستن در ماشین ظرفشویی باشد ، تفاوت زیادی ایجاد می کند.
ظرفیت : این بسیار به اندازه یک خانوار بستگی دارد. سرخ کن با ظرفیت 4 نفر به عنوان 1 نفر دیگر فایده ای ندارد. به طور مساوی ، سرخ کن با ظرفیت 2 نفر برای 5 نفر مناسب نیست. برای جلوگیری از اتلاف هزینه و وقت ، این گزینه باید به خوبی در نظر گرفته شود.
اندازه : در حالت ایده آل ، این روزها همه برای صرفه جویی در فضا بیرون هستند. هر چیزی که جمع و جورتر یا قابل حمل باشد ، فروش بیشتری را دارد. با این وجود ، وقتی صحبت از سرخ کن های بدون روغن می شود ، کاربران باید به سادگی میزان فضای ذخیره سازی خود را بسنجند. سپس انتخاب اندازه مناسب قدم زدن در پارک خواهد بود.
برنامه های از پیش تعیین شده : سرخ کن های بدون روغن با برنامه های از پیش تعیین شده برای پخت و سرخ کردن انواع غذا می توانند مفید باشند. این به کاربران اجازه می دهد تا عقب بروند و اتفاقات جالبی را مشاهده کنند.
قیمت : اگرچه قیمت ها اغلب مترادف با کیفیت هستند ، اما همه جیب های بزرگ ندارند. خبر خوب این است که تهیه سرخ کن بدون روغن زیاد هم گرون تر از معمولی نیست. بنابراین ، مصرف کنندگان ابتدا باید اندازه هزینه خود را بدانند سپس هر چیز دیگری سر جای خود قرار می گیرد.
انواع سرخ کن ها
- سرخ کن الکتریکی
- سرخ کن گازی
- سرخ کن بدون روغن
سرخ کن الکتریکی
سرخ کن های الکتریکی شاید یکی از متداول ترین نوع سرخ کن ها به دلیل استفاده در خانه ها باشند. سرخ کن الکتریکی یک مدل خانگی، ساده و ایمن محسوب می شود. اما بسیاری از آشپزها حس خوبی نسبت به این دستگاه ندارند و فکر می کنند که کیفیت غذا را حفظ نمی کند. نکته دیگر اینکه این دستگاه های معمولا کوچک هستند و اگر شما تمایل به سرخ کردن بوقلمون داشته باشید با مشکل مواجه می شوید. اما اگر تمایل به سرخ کردن سبزیجات و میگو داشته باشید این دستگاه ها گزینه مناسبی هستند.
پیشنهاد مطالعه : کد تخفیف دیجی کالا
سرخ کن گازی
این سرخ کن ها عمدتا در رستوران ها مورد استفاده قرار میگیرد و نسب به نوع برقی خود کیفیت غذا را بیشتر حفظ می کند. اما استفاده از این سرخ کن ممکن است خطرناک باشد و برای مصارف خانگی توصیه نمی شود.
سرخ کن بدون روغن
در این مدل سرخ کن ها روغن به میزان بسیار کمی استفاده می شود و حتی در بعضی از موارد احتیاجی به مصرف روغن نیست. مکانیزم کار این دستگاه ها استفاده از جریان هوای داغ برای سرخ کردن می باشد. به این ترتیب قسمت خارجی مواد غذایی ترد می شود و قسمت داخلی آبدار می ماند و طعم و مزه بسیار عالی به غذا می بخشد. بنابراین می توان گفت که این دسته از سرخ کن ها علاوه بر ایمنی بالا، مصرف روغن بسیار کمی دارند که به حفظ سلامت افراد کمک فراوانی می کند.
[WPSM_AC id=7623]
