امروزه لوازم خانگی مورد استفاده در تمامی آشپزخانه ها پیشرفت بسیاری کرده اند همچنین تنوع و کارایی آنها از یکدیگر تفکیک شده اند. اگر یادتون باشه قدیم ها بایه گوشت کوب آهنی کار می کردیم وباهاش سیر یا بادمجون و یا هرچیز دیگه رو می کوبیدیم اما الان با پیشرفت تکنولوژی و سریع تر شدن کار های آشپزخونه گوشت کوب برقی ،مخلوط کن،خرد کن برقی هم تولید شده تا کارهای آشپزخانه سرعت بیشتری بگیرن.
در واقع یک گوشت‌کوب برقی است که به همراه خود قابلیت‌های همزن و خردکن را هم برای کاربر به ارمغان می‌آورد. موتور در نظر گرفته شده برای این مدل یک نمونه ۶۰۰ واتی است و جنس بدنه آن ترکیبی از پلاستیک و استیل ضدزنگ است. برای بخش تیغه گوشت‌کوب برقی از دو پره استفاده شده که بسیار تیز نیز هست.
پیشنهاد مطالعه : بهترین لباسشویی دوقلو ایرانی
این ویژگی باعث می‌شود تا مواد غذایی بدون له‌شدگی خرد و با یکدیگر ترکیب شوند. به همراه این گوشت‌کوب برقی یک پارچ مدرج ۰.۷ لیتری نیز به کاربر ارایه می‌شود.
راهنمای خرید گوشت کوب برقی
گوشت کوب برقی ساختار مخصوص به خود را دارد که در آن ظرف استوانه ای، یک موتور و میله دیده می شود که به انتهاب تیغه ای وصل شده و با مواد غذایی تماس برقرار می کند. گوشت کوب برقی می تواند کارهایی اعم از له و خرد کردن انواع میوه و سبزیجات، کوبیدن و خرد کردن گوشت، هم زدن مواد، پودر کردن یخ و… را انجام دهد.
به همین دلیل هم از آن با نام های همزن عمودی، همزن میله ای و همزن قلمی هم یاد می شود. امروزه انواع گوشت کوب هایی که در بازار موجود هستند دارای تنوع بسیاری بالایی اند و شما می توانید با توجه به نیاز خود به سراغ گوشت کوب های چند کاره، تک کاره و… بروید.
انواع گوشت کوب برقی
- گوشت کوب برقی تک کاره:همانطور که از نامش نیز مشخص است، این نوع از گوشت کوب های برقی فاقد هرگونه امکان جانبی و قابلیت های دیگر بر روی ساختار الکتریکی خود هستند و تنها می توان از آن ها به جای گوشت کوب های دستی و قدیمی استفاده نمود؛ با این تفاوت که دیگری نیازی به وارد کردن فشار برای له کردن مواد در داخل یک ظرف و یا قابلمه نمی باشد!
- گوشت کوب برقی چند کاره:گوشت کوب های برقی چندکاره دارای امکانات مختلفی از قبیل: خردکن، همزن، رنده، آسیاب، پوره کُن، رب ساز و غیره هستند. از قیمتی به مراتب بیشتر از مدل های ساده خود برخوردار هستند و می توان از آن ها برای انجام طیف گسترده ای از فرآیندهای آشپزی روزانه خودتان استفاده کنید.
پیشنهاد مطالعه : راهنمای خرید خرد کن برقی
مزایای گوشت کوب برقی
- حجم کم: با وجود حجم کوچک و جمع‌وجوری که گوشت‌کوب‌های برقی دارند، جابه‌جایی و جای‌گیری آنها داخل کابینت و روی آن و میان سایر وسایل آشپزخانه بسیار راحت است.
- وزن کم: وزن کمشان نیز باعث می‌شود هنگام کار با آنها خسته نشویم و حتی بتوانیم با یک دست کنترلشان کنیم.
- استفاده‌ی راحت: یکی دیگر از مزایای گوشت‌کوب‌های برقی عدم نیاز به تنظیمات، آماده‌سازی و پیچیدگی خاص برای استفاده است و به آسانی می‌توان تنها با یک دکمه آنها را راه انداخت و استفاده نمود.
- استفاده‌ی سریع: به علت عدم نیاز به تنظیمات و مهارت خاص در استفاده و همچنین سادگی این دستگاه‌ها و نداشتن لوازم و متعلقات، کاربردشان بسیار سریع است و در چند دقیقه نتیجه‌ی دلخواه را می‌دهند.
- کاربردهای فراوان: گوشت‌کوب برقی با اینکه حجم کوچکی دارد اما از کاربردهای فراوانی برخوردار است، از جمله: له کردن، خرد کردن، پوره کردن، تهیه آب‌میوه، همزدن و مخلوط کردن
- کثیف کاری کمتر: نسبت به غذاسازها و سایر وسایل آشپزخانه، گوشت‌کوب‌های برقی، ظروف کثیف کمتری از خود برجای می‌گذارند، زیرا جابه‌جایی مواد از ظرفی به ظرف دیگر را ندارند و یک ظرف هم برای کار با آنها کافیست.
نکات قبل از خرید گوشت کوب برقی
- موتور آن دارای توان بالایی باشد.
- قسمت پایینی گوشت کوب برقی که از بدنه اصلی جدا می شود بهتر است فلزی باشد.
- پره های تیغه آن بلند باشد.
- تیغه آن به صورت پرسی به شفت وسط وصل شده باشد و از پیچ و مهره استفاده نشده باشد.
- بهتر پایه های مختلف برای استفاده در موارد مختلف مانند خرد کردن یخ و … برخوردار باشد.
پیشنهاد مطالعه : راهنمای خرید چاقو تیزکن
سوالات قبل از خرید گوشت کوب برقی
[sp_easyaccordion id=”9778″]
